Med s Jablkom (250g)

Jablko je symbolom poznania, nevery aj hojnosti – a možno aj prvým ovocím, ktoré človek skutočne skrotil. V starovekom Grécku bolo svadobným darom, v keltskej mytológii bránou do iných svetov. V stredoveku sa z neho varili sirupy na trávenie, v kuchyni sa z neho stal základ chutí, ktoré poznáme dodnes.

V kombinácii s medom jablko pôsobí sviežo, harmonicky a čisto. Jeho ľahká ovocná kyslosť sa premieňa na jemnú eleganciu s decentným dotykom korenistosti – ako neskorý letný deň, ktorý prechádza do jesene. Med s jablkom je príjemne známy, no stále dokáže prekvapiť.

Hodí sa k tvrdým syrom, na ovocné koláče, do jogurtu či do horúceho nápoja so škoricou. Skvelo doplní aj pečené mäso alebo ľahký dezert.