Med s Melónom Cantaloupe (250g)

Melón cantaloupe bol kedysi taký vzácny, že sa vážil na zlatých miskách. V starovekom Egypte bol považovaný za symbol plodnosti a bohatstva, pestoval sa v kráľovských záhradách Perzie a renesančná Európa ho prijala ako luxusný dezert pre vyvolených. Jeho sladkosť je jemná, no nezameniteľná — s tónmi tropického ovocia, bieleho korenia a letného vánku.

V mede sa jeho chuť ešte prehlbuje — sladkosť sa stáva jemnejšou, zaoblenejšou a vyváženejší charakter ovocia získava nový rozmer. Výsledkom je med, ktorý pôsobí ako letné popoludnie: nenápadne elegantný, osviežujúci a nečakane podmanivý.

Hodí sa k syrom s bielou plesňou, do jogurtov, ku slaným jednohubkám, ovocným dezertom či ako netradičný doplnok do šumivých nápojov a letných koktailov.